Десерты - это не просто сладости, это настоящее искусство. Ванильные крем-брюле с ягодным карамельным топпингом - это блюдо, которое удовлетворяет даже самых взыскательных гурманов. Сладкая ваниль в сочетании с легкой хрустящей карамелью и свежими ягодами создают восхитительный вкус. В этой статье мы поделимся с вами рецептом этого изысканного десерта. Ингредиенты: 2 чашки сливок 1 ванильная стручка 6 желтков яиц 3/4 чашки сахара Ягоды (клубника, малина, смородина) для топпинга Сахар для обсыпки Инструкции: 1. Приготовление крема Разогрейте сливки в маленькой кастрюле. Разрежьте ванильную стручку вдоль и выньте семена. Добавьте семена ванильной стручки в сливки и вскройте стручок для большего аромата. Доведите сливки почти до кипения, но не закипятите. 2. Приготовление яичной смеси В глубокой миске взбейте желтки с сахаром до получения светлой и пышной массы. Постепенно влейте разогретые сливки в яичную смесь, постоянно помеши